Pasta Fresca Artesanal lasagna 06
Elaboramos diariamente ravioli, lasagna, tagliatelle y pappardelle siguiendo métodos tradicionales que preservan el auténtico sabor italiano.

 

ravioli 3Rellenos Gourmet
Todos nuestros rellenos, desde boletus y trufa hasta ricotta con espinacas, utilizan ingredientes seleccionados y de productores locales.
Cartina ItaliaDelicatessen
Todo el MADE IN ITALY.
Puedes encontrar una sellecion de quesos, vinos y embutidos tipicos de Italia.
pasta fresca
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Bienvenidos a "La pasta dell'Angolo" desde el 2015

tu obrador y tienda de pasta fresca italiana en Vitoria-Gasteiz.

Descubre el arte de la pasta artesanal en nuestro laboratorio donde creamos diariamente más de 20 variedades de pasta fresca, combinando la auténtica tradición italiana con ingredientes locales de la más alta calidad.

guanciale

🍖Guanciale

 

Fabricado mediante la cuidadosa selección de cerdos italianos, se condimenta con ingredientes naturales como sal, pimienta, guindilla, especias y aromas naturales. Todos los productos se someten a controles de calidad durante todo el proceso de producción y están libres de conservantes artificiales.

 

Cartina ItaliaDirectamente desde Italia, traemos cada semana los quesos, vinos y embutidos que podrás encontrar en nuestra tienda.

Quesos frescos, como Mozzarella de bufala, Burrata de Puglia, Parmigiano Reggiano DOP curado 36 meses, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano IGP, Taleggio, Stracchino.

Vinos tintos y blancos, de unas de las mejores bodegas italianas, del cientro de Italia.

Embutidos tipico, como el Guanciale autentico, para tu pasta carbonara y muchas recetas más...

La Lonza, embutido similar al lomo iberico, pero con diferente tecnica de curacion y especias en su piel...

Salame Ciauscolo, salami tipico de cientro Italia, caracteristica unica es su testura blanda, optimo tambien para untar una loncha de pan tostado....

Mortadella de Bologna IGP, embutido clasico, con pistachos en su enterior para potenciar todo su sabor...

 

...Solo hay que probar el sabor autentico de Italia....

 

 

 

 

 

 

Información sobre el kit: 

🛍️【¿Qué contiene el Kit Carbonara?】

Contiene todos los ingredientes para hacer una Carbonara tradicional y sabrosa:

  • Guanciale de Roma.
  • Rigatoni - Pastificio seleccionado.
  • Pecorino Romano DOP curado 18 meses.

Todo los ingredientes para preparar la Carbonara perfecta.


🧀【Pecorino Romano DOP】Un queso de la zona de Roma curado durante un mínimo de 18 meses, lo que confiere al Pecorino un sabor rico y un aroma intenso.
🍖【Guanciale】Fabricado mediante la cuidadosa selección de cerdos italianos, se condimenta con ingredientes naturales como sal, pimienta, guindilla, especias y aromas naturales. Todos los productos se someten a controles de calidad durante todo el proceso de producción y están libres de conservantes artificiales.
🍝 【Rigatoni - Pastificio seleccionado】Rigatoni de sabor intenso y contundente y excelente firmeza de cocción. Pasta elaborada con una mezcla de trigos duros cultivados y molidos en Italia. Certificación IGP, cadena de suministro 100% italiana asegurada, secado lento a bajas temperaturas y método certificado.

guanciale de Roma pecorino romano DOP rigatoni

¡RESERVA YA!!!

 

 

 

 

 

 

LA PASTA DELL'ANGOLO

c/Pintoreria, 13
Vitoria Gasteiz

Telefono y WhatsApp:

+34.945.712.336  Whatsapp icona

HORARIO

Lúnes: cerrado
Martes - Viernes: 10:30 - 13:00
                            17:30 - 20:00
Sábado: 11:00 - 14:00

 festivos cerrados

 

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