Bienvenidos a "La pasta dell'Angolo",

tu obrador y tienda de pasta fresca en Vitoria-Gasteiz.

En La pasta dell'Angolo, nos apasiona la auténtica pasta italiana. Nuestra pasta fresca se elabora a diario con los mejores ingredientes, siguiendo técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación.

Nuestra Historia

Desde nuestros humildes comienzos en 2015, hemos dedicado nuestro corazón y alma a la creación de pasta artesanal de la más alta calidad. Cada pieza de pasta que elaboramos es un testimonio de nuestro compromiso con la autenticidad y la excelencia culinaria.

Ingredientes de Calidad

Nos enorgullece utilizar solo los ingredientes más frescos y de mayor calidad. Desde la semola de trigo seleccionada hasta los huevos frescos, cada componente de nuestra pasta es cuidadosamente elegido para garantizar un sabor y una textura incomparables.

Variedad y Sabor

Ofrecemos una amplia variedad de formas y sabores que satisfarán los caprichos de cualquier amante de la pasta. Desde los clásicos tagliatelle y pappardelle hasta opciones más innovadoras como los ravioli rellenos de Pistacho de Bronte (Sicilia), cada bocado es una experiencia única.

Compromiso con la Tradición

En La pasta dell'Angolo, valoramos la tradición. Cada proceso, desde el amasado hasta el corte de la pasta, se realiza a mano, asegurando que cada lote mantenga la esencia auténtica de la pasta italiana.

Visítanos

Te invitamos a visitar nuestra tienda en c/pintoreria, 13 en pleno casco medieval de Vitoria-Gasteiz, para descubrir la magia de la pasta fresca artesanal. También puedes realizar pedidos en línea a través de WhatsApp, al numero +34945712336.